Hà Giang – vùng đất “Đá nở hoa” không chỉ thu hút khách tham quan bởi cảnh đẹp núi non hùng vĩ mà còn bởi ẩm thực độc đáo nơi đây. Ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn cũng có thể lưu giữ lại kỷ niệm với những món đồ lưu niệm độc đáo hay đơn giản là mua những đặc sản ngon về làm quà, hãy tham khảo gợi ý của Legend Pearl dưới đây nhé!
Thịt trâu gác bếp
Ảnh: Internet
Không khó để tìm mua một miếng thịt trâu gác bếp ngay dưới miền xuôi, nhưng để mua được miếng thịt trâu ngon, chuẩn vị thì chắc bạn chỉ có thể tìm thấy tại Hà Giang. Thịt trâu gác bếp Hà Giang được chế biến theo công thức gia truyền đặc biệt tạo nên hương vị riêng hấp dẫn. Sau khi chọn được những phần thịt ngon nhất người ta đem tẩm ướp với các loại gia vị như ớt, gừng và đặc biệt là mắc khén một loại gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Thịt sau khi ướp sẽ được đem đi gác bếp, đến khi miếng thịt khô lại, thớ thịt có màu hồng, thơm khi đó có thể đem ra thưởng thức. Chính nhờ cách chế biến công phu cùng với sự kết hợp độc đáo giữa các loại gia vị mà du khách khi thưởng thức đều phải tấm tắc ngật đầu khen ngon.
Cam Hà Giang
Ảnh: Internet
Cam sành Hà Giang nổi tiếng nhất tại huyện Bắc Quang, bạn có thể tìm mua tại những khu chợ với giá thành hợp lí. Những trái cam vàng tươi, mọng nước, ngọt lành chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời để dành tặng người thân.
Bánh Tam giác Mạch
Ảnh: Internet
Khoảng thời gian từ tháng 10 – tháng 11 là lúc hoa tam giác mạch nở rộ. Thời điểm này cũng là lúc nhiều du khách tìm đến với Hà Giang để check-in những cánh đồng hoa tam giác mạch tuyệt đẹp, ngoài giá trị về mặt thẩm mĩ nó còn được dùng để chế biến món ăn đem lại lợi nhuận về kinh tế.
Thành phần chính để làm nên món bánh này chính là hạt tam giác mạch – loại hạt chứ nhiều chất dinh dưỡng, hạt sau khi thu hoạch được phơi khô và xay thành bột làm bánh. Bánh khi hấp có mùi thơm, vị ngọt bùi bạn có thể thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mua về làm quà.
Rượu ngô Hà Giang
Ảnh: Internet
Rượu ngô là loại đồ uống quen thuộc đối với người dân Hà Giang. Rượu được nấu truyền thống, rất kỳ công, có vị ngọt và thơm đặc trưng của ngô. Đây là đặc sản mà hầu hết khách du lịch lựa chọn mua về làm quà khi đến Hà Giang.
Chè Shan Tuyết
Ảnh: Internet
Không giống như những loại chè được trồng ở nhiều vùng khác, chè Shan Tuyết là loại cây cổ thụ có cành cao, búp to, lá mọc thành chùm người ta có khi phải trèo lên cây để thu hoạch. Nhờ sự khác biệt độc đáo đó mà chè Shan Tuyết được đánh giá có hương vị thơm ngon và đặc biệt hơn so với nhiều loại chè được bán trên thị trường. Chè Shan Tuyết sẽ là món quà hoàn hảo để gửi tặng người thân và bạn bè.
Nguồn: Tổng hợp
